zandstrand

ser väl inte sådär jätte proffsigt ut, men för en lite mer van bakare så kan den nog bli riktigt fin!

Super god och helt perfekt att bjuda på en midsommar middag! :)

Funkar även bra att göra med hallon eller jordgubbar och helt perfekt med grädde eller glass, eller kankske båda! ;)

Ugn: 200 grader

200g ljus blockchoklad

valfritt mått med bär

200g smör/margarin
4 ägg (3 stora)

6dl strösocker

5dl vetemjöl

9msk kakao

1-2tsk starkt kaffe

(1/2 kryddmått salt)

Choklad bröd / andra choklad kakor eller kokos!

smörj en form och bröa den med kaksmulor eller kokos

Smält smöret

Blanda ägg och socker pösigt

blanda i smöret

blanda ner mjöl, kakao, salt och kaffe

Häll smeten i en form (helst med avtagbar kant eller gummi form)

Grädda mitt i ugnen i 20 minuter, när ni tar ut den skall den se rejält kladdig ut!

Smält block chokladen medans ni låter kakan svalna

vänd ur kakan ur formen

bre på choklad

strö över bären

För ett godare resultat kan man stö över florsocker och låta chokladen stelna en aning! Toppen gott! :)